哪些蔬菜营养含量低？
2021-10-12 1人回答
性别：男
健康咨询描述：哪些蔬菜营养含量低？
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
蔬菜根据自身营养成本的高低，分为甲类蔬菜，一类蔬菜，丙类蔬菜和丁类蔬菜。营养最高的蔬菜，比如我，小白菜，菠菜，韭菜，里面含有胡萝卜素和维生素c，钙纤维等等营养价值是比较高的一类的蔬菜，包括大葱青蒜潘青红火，最差的蔬菜里面含有少量的维生素，c营养价值也比较低，像一些冬瓜，竹笋，茄子等等。
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2023-02-13 10:40
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