素食者怎解决维生素B12不足？
2021-10-31 1人回答
性别：男
健康咨询描述：素食者怎解决维生素B12不足？
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- 吴彬 主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
首先要注意多吃菌类食品，包括各种蘑菇、香菇、木耳等，它们都含维生素B12；二是经常吃些发酵食品，如豆酱、酱豆腐、豆豉、醪糟等，微生物发酵过程中会产生不少维生素B12；如果不是严格素食者，最好能吃些牛奶和乳制品。
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2023-01-04 13:04
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