饺子的菜肉如何均衡搭配？
2021-11-10 2人回答
健康咨询描述：饺子的菜肉如何均衡搭配？
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满意答案
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- 王松奎 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
饺子里的肉菜如何豁出去搭配这种情况来要求我们荤素去搭配，不要有太多的一个肉类，没有蔬菜类的东西，如果只有肉类没有蔬菜类的东西，会使他的一个口感变得特别的油腻。
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2021-11-11 05:49
其他答案 (1)
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- 赵鹏 主治医师
- 济宁市中医院
病情分析：
三成肉七成菜。馅料中的肉应该以瘦肉为主，降低肥肉和动物油的用量，多用蔬菜，并且尽量使用菠菜、芹菜等高纤维的蔬菜，以帮助减少人体对胆固醇和饱和脂肪的吸收。如果能在馅料中加入鸡蛋、香菇、木耳、蘑菇等食材，不但能提鲜，改善口感，还能使其营养更加均衡。
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2021-11-11 12:55
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