做好的菜应马上吃吗？
2021-11-11 2人回答
健康咨询描述：做好的菜应马上吃吗？
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满意答案
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- 赵鹏 主治医师
- 济宁市中医院
病情分析：
做好的菜应该马上吃的，因为新鲜炒出来的菜，营养效果是最好的，营养保存的也是最大的，而有的人往往习惯把饭菜放到锅里温着，等一段时间再吃，这样会损失大量的营养物质。
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2021-11-11 18:20
其他答案 (1)
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- 苗露 主治医师
- 咨询：36767人
病情分析：
做好的菜建议马上吃，因为做好的菜如果放上一段时间再吃的话，蔬菜内所富含的营养物质就会流失。尤其是蔬菜最好是现炒现吃，如果有剩菜的话，不建议吃剩菜，因为剩菜内含有亚硝酸盐。
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2021-11-11 21:10
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