2021-11-23 1人回答
性别:男
健康咨询描述:蔬菜放太久会损失大量营养素吗?
满意答案
病情分析: 你好,蔬菜放太久会损失大量营养素的,平时尽量每天购买新鲜的蔬菜,如果蔬菜多放置一天的话,有可能会损失很多的营养成分,特别是含有维生素C丰富的食物,平时放蔬菜时应选择通风,避光,干燥的地方进行保存,最好是现买现吃,吃新鲜的蔬菜
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