蘑菇要泡多久营养才不会流失呢？
2021-12-02 1人回答
性别：男
健康咨询描述：蘑菇要泡多久营养才不会流失呢？
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
蘑菇不易保存，泡蘑菇时时间不要过久，20~40分钟回家，否则香味和营养都会流失，要用温开水泡冷水，不能将蘑菇中的营养成分分解出来，不能过度清洗或用水浸泡，会损失很多营养
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2023-02-13 11:21
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