长毛的馒头跟米饭放在了一起，未食用馒头食用米饭
2021-12-14 1人回答
性别：男年龄：21岁
健康咨询描述：长毛的馒头跟米饭放在了一起，未食用馒头食用米饭，就是把热了好几遍的馒头放在了新做的米饭的上面，食用了米饭没食用馒头，晚上发现馒头有一面发霉了长了斑点，发霉面未与米饭接触，想知道这种情况下，有黄曲霉素中毒的风险嘛
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
您这种情况确实有饮食不洁，出现胃肠炎的可能。但是偶尔一次造成的这种接触黄曲霉菌一般都不会造成有癌变的可能。防菌霉菌引起的癌变是由于长期的接触造成的，慢性的病变造成的，一定要注意生活的。饮食的习惯来近期的观察，你的病情变化。
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2023-02-13 11:52
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