脾胃虚寒应该吃什么好

1脾胃虚寒应该吃什么好

　　一、红糖姜肚煲

　　主材：猪肚一个，生姜四两，红糖二两(糖尿病患者不用)。

　　制法：将猪肚洗净，生姜切成丝，与红糖一道放入猪肚内，两头用棉线扎紧，加清水煮至肚烂，食肚喝汤。

　　功效与主治：暖胃止痛，适用于脾胃虚寒，症见脘腹冷痛，遇寒加重，口泛清水等。

　　二、肉桂砂仁炖牛腩

　　主材：鲜牛脯250克，肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，生姜3片。

　　制法：将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块，焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内，加凉开水适量隔水炖2小时，调味后食用。

　　功效与主治：温中散寒，行气止痛。适用于胃寒气滞，症见脘腹冷胀疼痛者。

　　三、胡椒羊肉汤

　　主材：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。

　　制法：将羊肉洗净切块，下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一同放入锅内，加水适量，用大火煮沸后，改用文火煮1-2小时，调味后食用。

　　功效与主治：温中助阳，散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。

　　四、姜粥

　　主材：干姜10克，高良姜10克，大米50克。

　　制法：大米洗净后加水熬粥，快熟时加入高良姜和干姜，至米熟粥成(约5-10分钟)即可，趁热服食。

　　功效与主治：温中散寒止痛。适用于脾胃虚寒、常有胃脘隐痛的患者服食。

　　五、桂枝浴足方

　　主材：桂枝20克

　　制法：每晚取桂枝20克，加水1.5L，煎煮15-20分钟，去渣取汁，倒入洗脚盆中，候温或兑入适量凉水，使水温微烫，泡脚20分钟左右。

　　功效与主治：桂枝浴足可温通胃经经气，使得寒邪得散，胃痛得解。

2脾胃虚寒的人香蕉要少吃

　　脾胃虚寒的人香蕉要少吃，香蕉是我们日常生活中最常见的一种水果了，它 含有丰富的钾，因此很多缺钾的患者都会以香蕉作为食补材料，但是专家表示香蕉虽好但是并不是适合我们每个人食用。

　　中医认为香蕉性寒味甘，功效包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等，属于优质水果，真正价廉物美。不过，香蕉性质偏寒，胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。

　　从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，(因此不宜多吃，容易发胖)而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。

　　不过，正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。

　　民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳;用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。

　　最有趣的，莫过于德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。总之，身体燥热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可以将香蕉果肉煮熟后食用。

　　脾胃虚寒的人香蕉要少吃，专家表示说很多蔬菜水果营养价值都很高，但是对于某些人群来说还是禁忌，因此专家提醒广大市民在食用蔬菜水果时要了解其习性，以便使我们的饮食生活更加健康。

3中医如何治疗脾胃虚寒症

　　在中医书籍中，人们常常将小建中汤、理中汤、香砂六君子汤、香砂养胃丸证统称为脾胃虚寒(中焦虚寒)证。这四个方症虽然相似，均表现胃痛喜温喜按，或饥时痛甚、得食暂缓。不思饮食，乏力、苔薄白、脉虚等共同症状。但是在“大同”之中，又有易被人忽视的小异。

　　香砂六君子汤证，属气虚，气不足便是寒，但寒轻微，且兼痰湿、气郁，痛喜轻按，重按痛反增，脘腹胀閟，嗳气吞酸，便溏、苔白润等。胃胀甚于痛，重按痛增为辨证要点。

　　理中汤症，乃中阳不振兼寒湿，症见痛喜轻按，畏寒喜热食，得冷则痛剧，痛比前症为重。痛甚于胀是辨症要点。

　　小建中汤证，系中阳虚兼营阴弱(即中焦阴阳两虚症)，症见痛喜重按，口稍干，大便正常或稍干，手足心热与喜暧畏寒征象并存，以痛喜重按为辨证要点。

　　香砂养胃丸证：系脾胃虚弱，痰湿中阻，面色萎黄，倦怠乏力，气短懒言，食欲不振，嗳气呕秽，胸中痞閟，或脘腹胀满、肠鸣便溏，舌质淡。苔白腻，脉沉缓。以胃脘隐隐作痛，大便时溏时泻，进油腻后加重，干呕泛酸为辨证要点。

　　上述四方，同治脾胃虚寒症，但同中有异，临证不可混淆。属阴阳两虚者用小建中汤，为温润法(黄芪建中汤、当归建中汤亦属此列);理中汤及其衍化方 (附子理中、桂附理中则温中之力更强)为代表方，若小建中汤证误用理中汤则温燥伤阴;若该用理中汤反错投小建中汤，则柔润恋寒湿。同样，理中汤误用于香砂养胃丸症，则不能健脾袪湿、和胃畅中、芳香化浊、消胀除满。临症当辨析无疑而后用之，方能药症合拍，共奏温中散寒、补益脾胃之功。

4脾胃虚寒别煲麦冬汤

　　如今，很多人都喜欢用各种中药材煲药膳汤来养生。麦冬，因其具有养阴生津、润肺清心的功效，成为“煲汤一族”经常应用的一味药材，有些人还把它作为饭前必喝的开胃汤。

　　但是，专家却发现，一些脾胃虚寒、阳虚的人喝了麦冬汤后，原有的胃部不适、口干多饮、不喜进食、大便干结等病症更加严重了。这是因为，麦冬味甘、性微寒，比较适合阴虚者食用，而脾胃虚寒、阳虚的人如果吃了麦冬，反而会加重病情。

　　对于适宜食用麦冬的人，专家推荐了一款麦冬杨桃甜汤。需要的材料有：杨桃1个，紫苏梅4个，麦冬15克，天冬10克，紫苏梅汁1大匙，清水600毫升，冰糖1大匙。做法是：首先，将全部药材放入棉布袋。杨桃表皮以少量的盐搓洗，切除头尾，再切成片状。然后，将所有材料放入锅中，以小火煮沸，加入冰糖搅拌溶化。最后，取出药材，加入紫苏梅汁拌匀，待降温后即可食用。这道甜汤不但能润肺养阴，还有消除粉刺、改善秋季咽干口燥的功效。

　　此外，麦冬所含的氨基酸、多种葡萄糖对部分糖尿病患者具有降低血糖、提高机体免疫力的作用，可以促进胰岛细胞恢复，并有抗心肌缺血、抗血栓形成、耐缺氧、抗衰老的作用。

5立秋时节调养脾胃正当时

　　立秋常“叹”空调伤脾胃

　　“空调族”长期处于空调环境，而空调吹出的冷风为外寒，对脾胃不利。尤其立秋之后，天气早晚较凉，身体一旦受到冷空气的刺激，容易导致胃肠收缩、痉挛，引起胃痉挛、胃痛、腹胀、消化不良等疾病。此外，夏秋交替之季，会有脾胃功能减弱的现象，部分体虚的“空调族”胃口不佳等症状更为明显。因此，立秋起空调开放时间不易过长，夜里最好不开或只开除湿。这样，既可降温祛暑，又可预防空调病。另外，在空调环境中的经常喝点暖和水，对于身体虚弱者，也可在办公室备一件外套"避寒"。

　　立秋调养脾胃正当时 饮食谨守5原则

　　在养生学上，有 “秋来伏不去”之说，此时，正是调养脾胃的最好时机，既是对夏季损耗的弥补，也是冬季贮存体能、积蓄能量的需要。“空调族”养脾胃，饮食上应作出调整。

　　1、饮食作息规律

　　在干燥的秋天，身体的水分特别容易蒸发，身体在缺乏水分的情况下，血管会较脆弱。尤其是对胃溃疡、胃下垂、胃出血等患者来说，要特别注意饮食、作息的规律性，以免加重胃部负担，导致病情恶化。

　　2、以淡补为主

　　对于一些脾胃虚弱、消化不良的朋友而言，立秋时节一定要与滋腻的养阴之品如鹿角胶、阿胶等 " 划清界限 "，否则，非常容易加重食欲不振、消化不良等症状。立秋后应以 “淡补”为主，与肉食相比，叶类、花菜和部分瓜果蔬菜的淡补功效更为突出。因此选择一些清淡食物，如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化湿的功效。

　　3、吃祛湿热的药膳

　　脾胃虚弱者若适当多喝点具有健脾利湿作用的药膳，对身体大有裨益。祛湿的药材最常用的莫过于香薷了，《本草纲目》称：“世医治暑病，以香薷饮为首药，此外，还有薏米、扁豆等。

　　4、多吃一些健脾和胃的食物

　　茯苓、芡实、山药、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功效。《神农本草经》更把茯苓列为上品，称其“久服安魂养神，不饥延年”。因此药膳粥是此时调节脾胃最好的饮食。立秋后早晨喝碗粥，既可泻秋凉，又能防秋燥。

　　5、少吃消暑水果

　　俗话说“秋瓜坏肚”。入秋后，虽然天气仍然很炎热，但是阳气已逐渐消退，除了南部沿海的广东、海南等省，我国多数省市都不宜再食用夏日消暑水果。这是因为立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。夏天时大量吃瓜虽不至于造成配诶疾患，却已使肠胃抗病力有所下降，立秋后再大量生食瓜果，势必更助湿邪，损伤脾阳而导致出现腹泻等脾胃疾患。因此，立秋之后应慎食瓜类水果，脾胃虚寒者尤应禁忌。