生吃哪些食物能治感冒

1感冒是怎么回事

　　一、感冒病因

　　(一)病毒引起

　　急性上呼吸道感染约有70%-80%由病毒引起。主要有流感病毒(甲、乙、丙)、副流感病毒、呼吸道合胞病毒、腺病毒、鼻病毒、埃可病毒、柯萨奇病毒、麻疹病毒、风疹病毒。

　　(二)细菌感染

　　细菌感染可直接或继病毒感染之后发生，以溶血性链球菌为多见，其次为流感嗜血杆菌、肺炎球菌和葡萄球菌等。偶见革兰阴性杆菌。其感染的主要表现为鼻炎、咽喉炎或扁桃腺炎。

　　(三)外界诱发因素

　　当有受凉、淋雨、过度疲劳等诱发因素，使全身或呼吸道局部防御功能降低时，原已存在于上呼吸道或从外界侵入的病毒或细菌可迅速繁殖，引起发病，尤其是老幼体弱或有慢性呼吸道疾病如鼻旁窦炎、扁桃体炎者，更易罹病。

　　二、发病机制

　　1、急性鼻炎：成人多数为鼻病毒引起，次为副流感病毒、呼吸道合胞病毒、埃可病毒、柯萨奇病毒等。

　　2、病毒性咽炎：多由鼻病毒、腺病毒、流感病毒、副流感病毒以及肠病毒、呼吸道合胞病毒等引起。

　　3、病毒性喉炎：多由鼻病毒、流感病毒甲型、副流感病毒及腺病毒等引起。

　　4、病毒性支气管炎：多由呼吸道合胞病毒、流感病毒、冠状病毒、副流感病毒、鼻病毒、腺病毒等引起。

　　5、疱疹性咽峡炎：常由柯萨奇病毒A引起。

　　6、咽结膜热：主要由腺病毒、柯萨奇病毒等引起。

　　7、细菌性咽扁桃体炎：多由溶血性链球菌引，次为流感嗜血杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌等引起。

　　三、中医感冒分型病因

　　1、风寒感冒：与病人感受风寒有关。起因通常是劳累，没休息好，再加上吹风或受凉。风寒感冒通常秋冬发生比较多。

　　2、风热感冒：起因通常是便秘，很多时属于阳明经症。

　　3、暑湿感冒：感受暑湿时邪，又因喜欢纳凉和饮冷，使体内的暑湿为风寒所遏，疏泄受阻，因而发病。

　　4、暑热感冒：因久旱酷热而生，属于纯粹的阳热证候。

　　5、时行感冒：多与气候突变、寒温失常有关。

2生吃哪些食物能治感冒

　　一、葱生吃能治感冒

　　葱中还有葱蒜辣素，可以杀菌抑菌，特别是感冒等初期病毒有很好的功效，葱生食效果很好，能够加速人体汗腺作用，加速机体出汗能力，也可以健胃消食，帮助改善免疫力。生病的人要有好的消化能力，好的体能才能好的更快。

　　二、柠檬生吃能治感冒

　　柠檬中有大量的维生素C和苹果酸，对人体可以进行基层的能量补充，柠檬还可以清热解毒，对于感冒有很好改善作用。

　　三、大蒜生吃能治感冒

　　大蒜生吃可以提高免疫能力，对于细菌的抵抗能力。大蒜还可以促进免疫能力逐步提升，灭杀流行性的感冒病毒，所以感冒的时候生吃大蒜，可以促进感冒的康复。

　　四、生姜生吃能治感冒

　　生姜适合一年四季食用，用生姜泡茶喝或者用蜂蜜腌制的生姜片生食可以散热驱寒，姜中的挥发油成分可以发汗活血，强健身体。

3感冒食疗偏方

　　1、感冒食疗方

　　1)醋熘土豆丝

　　做法：将切好的土豆丝放入清水中过一遍，去掉其粉质，防止抓锅底，用料与醋熘白菜相同，但不需勾淀粉。

　　2)白菜萝卜汤

　　白菜心500克，切成碎末，白萝卜120克，切成薄片，加水800毫升，煮至400毫升后，加红糖适量。每次200毫升，一天2次，连服三四天即可治愈。

　　3)苹果蜂蜜水

　　苹果5个去皮，切成小块，加水1升，煮沸5分钟，自然冷却到40℃，加少许柠檬汁和适量蜂蜜搅拌均匀，每天多次少量饮用。

　　4)姜丝萝卜汤

　　姜丝25克，萝卜50克切片，加水500毫升，煮15分钟，加红糖适量。每次200毫升，每天1-2次。

　　5)葱蒜粥

　　取干净的葱白10根，切碎，大蒜3瓣，大米50克，加水煮成粥。每次150毫升，每日2次。

　　6)葱头饮料

　　洋葱头1个，切碎，加鲜牛奶250毫升，煮开，自然冷却，加适量蜂蜜，睡前服用100毫升。

　　7)姜丝可乐

　　鲜姜丝50克，加1000毫升可乐，煮沸，热饮，每次100毫升，每天数次。

　　8)桔皮冰糖饮料

　　鲜桔皮50克，加冰糖适量，用开水冲泡代茶饮用。

　　9)银花薄荷饮

　　银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克。先将银花、芦根加水500毫升，煮15分钟，后下薄荷煮沸3分钟，滤出加适量白糖，温服，日服3～4次。

　　10)醋熘白菜

　　取青口白菜的二三层帮叶约400克，切斜片。锅内放油，油热后放花椒10粒左右，炸黑后放白菜，立即将一小酒杯米醋入锅，翻炒放少许白糖、味精，再翻炒，放盐适量，稍候勾淀粉少许，即可出锅。

　　11)醋烹豆芽菜

　　豆芽菜醋烹后立即翻炒，放味精、盐适量，翻炒立即出锅。火候要大，快炒，豆芽形状基本不变。

　　2、风寒感冒食疗方

　　1)橘皮饮

　　取鲜橘皮30克或干橘皮15克，加水750毫升，煎至500毫升，加白糖适量饮用。

　　2)大蒜红糖饮

　　取大蒜、生姜各15克，切片加水500毫升，煎至250毫升，临睡前加红糖适量服用。

　　3)白菜汤

　　取大白菜根3棵洗净切片，加大葱根3根，煎汤500毫升，加白糖少许趁热服下。或取白菜心250克，加白萝卜60克，水煎后加红糖适量，食菜喝汤。

　　4)生姜芥菜汤

　　鲜芥菜500克洗净切断，生姜10克切片，加水2 000毫升，煎至1 000毫升，用食盐调味后分次饮服。

　　5)生姜炒米粥

　　生姜30~50克切片，炒米50克，共煮成粥，食盐调味后食用。

　　6)桑叶薄荷饮

　　取桑叶6克、淡竹叶15克、菊花6克、薄荷3克和适量白糖，将桑叶、菊花、淡竹叶加适量的水煮沸，即将药液滗入茶缸中。饮时加入适量的白糖，当茶饮服。(注意：外感风寒无汗者不宜服用)

　　7)五神汤

　　3、风热感冒食疗方

　　1)梨水

　　生梨一个，洗净连皮切碎，加冰糖隔水蒸服，适用于风热咳嗽。

　　2) 菊花茶

　　杭菊花、枸杞子各60克，绍兴酒适量，浸泡10~20天，去渣加蜂蜜少许，早晚各饮25毫升，适用于风热感冒头痛。

　　3)橄榄芦根茶

　　咸橄榄4只，芦根30克，加水1 000毫升煎至500毫升后饮服。

　　4)黄花红糖茶

　　取黄花、红糖各30克，加水煎服。

　　5)萝卜饮

　　白萝卜250克，洗净切片，加水750毫升煎至500毫升，加白糖少许，趁热服用一半，30分钟后再服余下一半。

　　6)双花饮

　　取金银花15克、蜂蜜50克、大青叶10克，将金银花、大青叶放入锅内，加水煮沸，3分钟后将药液滗出，放入蜂蜜，搅拌均匀即可，当茶饮。

4感冒诊断鉴别

　　诊断

　　根据临床症状表现和实验室检查可以诊断。

　　鉴别诊断

　　1、过敏性鼻炎：临床上很象“伤风”，所不同者起病急骤，鼻腔发痒，频繁喷嚏，流清水样鼻涕，发作与环境或气温突变有关，有时对异常气味亦可发作，经过数分钟至1-2h痊愈，检查：鼻粘膜苍白，水肿，鼻分泌物涂片可见嗜酸粒细胞增多。变应原检查阳性。

　　2、流行性感冒：常有明显的流行，起病急，全身症状较重，高热，全身酸痛，眼结膜炎症状明显，但鼻咽部症状较轻，取患者鼻洗液中粘膜上皮细胞的涂片标本，用荧光标记的流感病毒免疫血清染色，置荧光显微镜下检查，有助于早期诊断，或病毒分离或血清学诊断可供鉴别。

　　3、急性传染病前驱症状：如麻疹，脊髓灰质炎，脑炎等在患病初常有上呼吸道症状，在这些病的流行季节或流行区应密切观察，并进行必要的实验室检查，以资区别。

5感冒患者的护理方法

　　日常护理

　　1、病室环境：病房应安静整洁，限制家属探访。根据感冒病因不同，采取不同应对措施。风寒及气虚感冒者应注意保暖防寒，室温可稍高，达到“寒者热之”的目的;风热、阴虚感冒，室内宜稍凉，并注意保持适当温度，达到“热者寒之”的目的。署湿感冒则应注意室内的通风透气。

　　2、作息：重症患者宜卧床休息。服药后汗出过多者，宜擦干身体后换干爽衣服，以免受凉。热退后可适当活动。同时患者应保证充分的休息和睡眠，以利疾病康复。

　　专业护理

　　1、用药：风热感冒者应以辛凉解表，祛风清热为冶法，风寒感冒者以辛温解表为冶法。解表发汗药轻煎即可，风寒感冒汤药应热服，并可盖被取暖、服热稀粥以促汗出，同时应慎避风寒，风热感冒药则宜温服。

　　2、监护：密切注意体温、血压、呼吸、脉搏、痰色、舌苔、脉象，以及用药后的反应，如有异常情况报告医生处理。