孩一位同事曾一本正经地告诉我:“医生说的,发烧不能吃鸡蛋”。可以肯定地讲,这种观点在多数国人观念里生根发芽。那么发烧到底能不能吃鸡蛋呢?
目录 1.小孩感冒发烧能不能吃鸡蛋 2.发烧感冒吃什么好 3.感冒发烧挂什么科 4.夏天感冒发烧怎么办 5.感冒发烧吃什么好的快
1小孩感冒发烧能不能吃鸡蛋
“发烧不能吃鸡蛋”从何而来
无论从科普书籍上,报刊杂志上,还有一些网站上都流行一种说法,即“发烧不能吃鸡蛋”。给出的理由往往是“鸡蛋中蛋白质含量较高,发烧时食用,易增加身体的基础代谢率,不但不能使体温降低,反而会增加身体热量,不利于病情的恢复。带着疑问进行文献检索,没有查到相关中文医学文献。但令人欣慰的是一篇在2009年刊登在《健康时报》上,题目为“发烧时能吃鸡蛋吗”,分析了发烧病人适当吃鸡蛋的好处,批驳了“发烧不能吃鸡蛋”一概而论的理论。那么发烧对我们的饮食有多大影响呢?
发烧对我们进食胃口的影响
所谓发烧,医学术语为“发热”,是由于致热原的作用使体温调定点上移而引起的调节性体温升高(超过0.5℃)。常见的发热激活物有来自体外的外致热原如细菌、病毒、真菌、螺旋体、疟原虫等;还有来自体内的抗原抗体复合物、类固醇等。一般情况我们所说的发烧绝大多数是细菌或病毒感染所致。发烧时,由于体温升高,导致体内的消化酶的活性受到抑制,导致消化功能下降,特别是高烧的情况下。而一些消化道感染如轮状病毒、柯萨奇病毒、肠道病毒感染伴发热者的消化道功能下降得可能更明显。
鸡蛋会加重发热吗
让我们先了解一下食物热效应,过去曾称为食物特殊动力作用(SDA),是指由于进食食物而引起能量消耗额外增加的现象。进食碳水化合物(糖类)可使能量消耗增加5-6%,进食脂肪增加4-5%,而进食蛋白质会增加30-40%。
鸡蛋中蛋白质能产多少额外热量?让我们了解一下:如果我们吃一个水煮的洋鸡蛋,重量大约65克,蛋白质含量为12.8%,可食部分88%,一个鸡蛋含蛋白质约为65×88%×12.8%克=7.3克,在体内转化为7.3×4千卡=29.2千卡的热量,消化吸收时需要额外增加热量29.2×40%千卡=12千卡。而且这种额外增加的热量对我们成年人的体温影响是微乎其微的,对幼儿影响也不大。
正确认识鸡蛋的营养价值
事实上,鸡蛋中蛋白质在人体利用率很高,可用生物价来衡量(生物价反应食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的一项指标,蛋白质被机体利用率越高,即蛋白质的营养价值越高,最高值为100),鸡蛋的生物价达到94,而猪肉为74。 也就是说相对于其他禽畜肉,鸡蛋更容易被人体利用。如果不用油炒、油炸方法烹调鸡蛋,每天1-2鸡蛋并不会给发烧感冒病人的消化系统带来多大负担。此外,鸡蛋中含有多种维生素,富含各种B族维生素,及维生素A、维生素 D、维生素 E维生素A。
发烧时,人体的新陈代谢加快,身体中蛋白质分解加速,多喝水、多排尿、多排汗等帮助康复的措施,同时也使B族维生素和维生素C的排出量大大增加。服用各种药品之后的药物代谢也需要消耗B族维生素。可见,发烧时补充鸡蛋中所含的各种营养成分对病人是有帮助的。
发热减弱消化酶的活力,导致消化食物的功能下降,进而可能引起食欲不振,胃口不佳。此时的饮食应清淡易消化,适量且营养丰富,可进食含碳水化合物丰富的谷类食物,一些新鲜的蔬菜和水果,以维持或提高机体免疫力,恢复健康。因此,除特殊有禁忌确实不能吃鸡蛋的病人,每天可以正常吃1~2鸡蛋,以及适量摄入牛奶、禽畜肉及鱼虾等,而不是将所有发热者一概列入“发烧不能吃鸡蛋”的行列。
究竟哪些病人应禁食鸡蛋
在临床上,手足口病患儿,消化道感染伴发热者,一般不给鸡蛋等高蛋白食物,虽然没有直接的证据,但可能是基于减轻消化道负担,以利于维持消化功能。过敏性疾病如紫癜性肾炎等在发病期也禁用蛋类,以避免过敏或加重过敏症状。而对鸡蛋过敏者不管是否发热都要和鸡蛋等蛋类说拜拜了。
2发烧感冒吃什么好
发烧感冒吃什么好?感冒发烧了,除了要物理降温外,食疗是很好的辅助退烧的方法,那么发烧感冒吃什么好呢?记得要多喝水,下面小编为你推荐10种有助于治疗感冒发烧的食疗方。
发烧感冒吃什么好?
感冒发烧病人要多饮水,以增加小便的排泄和汗腺的分泌并补充高热消耗的水分。在发烧时,胃肠消化力会有所减退,应准备一些可口的、富有营养而又易消化的食物。比如牛奶、鸡蛋羹、新鲜水果、蔬菜、烂粥、面条、馄饨等。为了开胃,还可做些爽口小菜。
1、橘皮生姜红糖茶
橘皮、生姜各10克切细丝,加水煎至半碗,服用时加入红糖适量,趁热服用。服后盖被睡觉,有助于退烧,缓解头痛。
2、甘蔗马蹄饮
甘蔗主下气和中,助脾气,利大肠,消痰止渴,除心胸烦热,止呕。荸荠清热、止渴、开胃、清食、化痰、益气、明目。甘蔗榨汁与荸荠同煮,饮汁吃荸荠。可清热生津止渴,用于发热口渴舌干,或麻疹后期热伤津液的口干唇红,烦躁不安等症。
3、紫菜汤
紫菜的清热效果早在明代就已被肯定,李时珍在《本草纲目》一书中指出,紫菜主治“热气烦塞咽喉”,它味甘、寒,能清热、补胃、利水肿。用紫菜煮汤不但能帮助退烧,还可以缓解咽喉疼痛,如果喜欢吃豆腐,也可以加点,豆腐中的石膏成分会让退烧的效果更强。而对于发热时候肺热痰多的人,专家建议可以用紫菜和萝卜,煮汤服用,有化痰清热的功效。适合轻微的发热和早期感冒,并不适合症状较为严重的感冒发烧。
4、牛奶米汤
米汤含丰富的碳水化合物,可提供充足水分及热量,容易被肠胃消化。而且米汤的碳水化合物可使牛奶中不易消化的酪蛋白分子变成易于消化及吸收的分子。牛奶米汤的制法非常简单,只需将米略洗,加入清水煲烂,滤去米渣,加入牛奶调匀即可。
5、香菜根水
香菜根具有促进血液循环的作用,能够排汗退烧。更重要的是,它还有健脾胃的作用,小孩很多时候都是因为脾胃功能较弱而导致的发烧反复,因此喝香菜根汁可达到“双管齐下”的效果。可选250克香菜根,洗净后放入砂锅中,加入六七百毫升左右水即可。待水熬至原来的1/3左右时,捞出香菜根。可一天喝两到三次,小孩发烧便可缓解甚至退去。
6、小白菜豆腐汤
豆腐中含有石膏成分,可以退烧;小白菜也有清凉减热的功效。不过要记住,烹煮时一定不要加油和盐,否则效果会受到影响。这道“退烧汤”并不适合老人食用,因为老人免疫力差。
7、菊花茶
菊花疏散风热,明目,清热解毒,平肝阳。将菊花泡茶,加白糖频服。可清热解毒,用于发热头痛,口渴眼赤等症。
8、煮荸荠
荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效,既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。对于刚发烧的病人来说,荸荠有辅助其退烧的功效,每次吃10个左右即可。
9、西瓜绿皮汤
西瓜皮治闪腰岔气,口唇生疮。西瓜皮煮水,加白糖凉服。可降火泻热,用于高热小便黄少,口渴烦燥。
10、红萝卜饮
红萝卜主下气补中,利肠胃,令人健食,有益无损。红萝卜水煎频服。可治小儿高烧不退。
3感冒发烧挂什么科
一、感冒发烧挂什么科
感冒了去医院治疗拿药是必须要有的,但是医院的各科室那么多,针对感冒疾病应该挂哪个科室诊断治疗比较好呢?感冒发烧挂什么科?
普通感冒挂西医内科或中医内科;合并症则根据病情挂具体的科室,到医院可问导诊台,她会指点你。如一般感冒不建议去医院,易交叉感染,得不偿失。况且至今为止尚无治感冒的特效药,最多是开一些缓解症状的药。如无合并症,感冒只需多喝水。多休息。饮食清淡。顺口易消化,吃不吃药一般都是7天自愈。
感冒发热可以挂内科门诊啊,建议及时检查血常规,在积极抗炎抗病毒治疗啊,如果反复发热已经三天了建议输液治疗吧,不要再吃药,打针了,可以选择头孢类抗生素,配合抗病毒的药物双黄连,清开灵,病毒唑等,一定要多喝水,期间饮食宜清淡为宜。
二、感冒发烧怎么办
人们对感冒发烧已经习以为常了,但该怎么办还是要解决的,不能容着它继续烧下去。那么,成人感冒发烧怎么办?注意事项有哪些?
如果是发低烧,首先要多喝水,喝白开水最好,用大杯子倒水喝,直到喝到喝不下去为止,多上几次厕所,体力的病毒就已经排出体外一部分了。
煮姜糖水喝,把姜切片或者切碎后加红糖大煮,趁热喝下去,然后睡觉出出汗,在刚开始发烧并不严重时,这个方法很不效。大可以用物理降温法,倒温水,拿毛巾浸泡温水,擦拭身体,特别是额头、腋下、手心脚心。
如果发烧不到38.5度,但也烧了一段时间了,可以到医院看看是什么原因引起的,然后吃医院给开的药,一般感冒分风寒和风热,吃不同的感冒药就可以了,如果是由炎症引起的,也可以吃点儿抗生素,这个要看医生做的判断来决定。治好了感冒发炎,烧自然就退了。
如果发但如果发烧烧到38.5度以上,那么就要吃退烧药或者到医院打退烧针了。
三、感冒发烧后吃什么食物
人体体温超过37.4度,就是视为发热,应及时控制热度、及时降温。下面由小编告诉大家,感冒发烧后吃什么食物?要注意什么?
发热对人体有利也有害。发热时人体免疫功能明显增强,这有利于清除病原体和促进疾病的痊愈。而且发热也是疾病的一个标志,因此,体温不太高时,可通过多喝水来减少发热带来的不适感。
当感冒发烧了,病人可以吃以下食物。
1、绿豆粥:绿豆25克,米15克,白糖适量,煮绿豆和白米成粥,煮好后放糖食之。
2、生芦根粥:鲜芦根15克,粳米25克。芦根加水煎至一半纳米于汁中煮粥食之。
3、代乳粉:主要为植物蛋白,营养与牛奶相似,但易消化及吸收,可根据幼儿的年龄及需要稀释饮用。
4、小米粥:以植物蛋白及碳水化合物为主,不但营养丰富,热量适中,最适合病弱的幼儿使用。
4夏天感冒发烧怎么办
1、夏日发烧盲目退热未必降温
夏日感冒中较常见的是暑热感冒和暑湿感冒,潘明沃介绍,暑热感冒通常会有发热、口干、咽痛、舌苔黄腻等,而暑湿感冒即我们俗称的“热伤风”,是在湿热天气中受凉所致,常伴有头晕、头痛、胃肠不适等症状。
有些人在夏日感冒发烧后,不管三七二十一,直接就服用一些有发汗退热功效的药物,或者是用盖被子等手段来让自己憋出汗来,以期达到降温的效果。潘明沃认为,其实,夏日暑热感冒和暑湿感冒最主要的症状就是发热,而这种发热一般不会出现明显的怕冷,对于暑热和暑湿型感冒来说,即便出汗后,热度也是依旧难以降下来的,所以,对于暑热感冒和暑湿来说,不能靠发汗来退热,而是应该先清热解暑。
2、温馨小贴士
1.如果只是风寒引起的初期不适,只要喝一碗温热的姜汤或是泡个温水澡,就能促进末稍循环,立即发挥极佳的趋寒功效。
2.利用甘菊精油+桉树油+薰衣草油或茶树油,以薰蒸法嗅闻,或是在水中加入1——2滴漱口,能纾解初期的感冒症状。
3.鼻塞时,除了戴口罩保暖外,可用指腹按压鼻通穴(法令纹和鼻翼的交会点)、迎香穴(法令纹和鼻头的交叉处)和合谷穴(手掌虎口)。
4.因为着凉而导致的头痛,藉由咖啡或浓茶里的咖啡因,能帮助稳定自主神经,或是持续按压风池穴(枕骨下方凹陷处)、合谷穴、印堂穴(两眉相连的中央眉心处)或太阳穴等痛点。
5.饮用大量的水、果汁或热汤,不但能帮助体内的循环代谢,还能补充营养,增加对抗疾病时所需的能量。
6.想止住咳嗽,多喝水最有用,可滋润干咳,也能帮助稀释带痰的湿咳,帮助痰液咳出,吸烟者,务必要禁烟。
7.喉咙痛时,不妨以少量多次的方式,喝点冷饮或吃些冰淇淋,可舒缓疼痛感,或者可使用热水加入蜂蜜、柠檬汁和大蒜碎末来漱口。
8.对付发烧,可熬碗白粥,加入葱、姜、豆鼓等材料,帮助发汗退烧,若想尝试传统的闷棉被出汗法,要注意起身时的温差,以免再度受凉,尽量穿着宽松凉爽的衣服,并保持环境通风。
9.多睡觉是赶走感冒的最好方法,许多感冒药物的嗜睡副作用,其实正是要强迫你多休息,让身体能够专心对抗疾病,舒缓感冒生病时紧张、疲倦,并帮助恢复体力。待在家休息,还能避免将感冒传染给别人。
3、饮食清淡不贪凉有助防热感冒
那么,我们该如何防治夏日的感冒呢?
第一,在饮食上,酷暑的夏日建议以清淡饮食为主,在适当补充肉类的同时,多吃新鲜的瓜果和蔬菜,尤其是冬瓜、苦瓜等下火利湿的蔬菜,另外,我们还可以适当吃一些具有除湿祛暑功效的食物,如扁豆、绿豆、四季豆、豌豆等豆类,都具有健脾利湿的效果,这些豆类既可以烹饪,也可以煮成粥或糖水。而对于雪糕、冷饮等则建议尽量少吃,尤其是本身寒气就比较重的人,吃多了无疑使寒凉的五脏六腑雪上加霜。
第二,在生活上,要注意保持居室环境的通风,从外面回来大汗淋漓时,不要为了贪图凉快就选择马上冲冷水澡或对着冷风直吹,而是应该及时更换打湿的衣服,平时夏日在家时,空调温度也不适宜开得太低,以免室内室外温差太大而容易着凉。
第三,家中常备一些避暑药物,如藿香正气水具有止痛、抗菌及防腐作用,对夏季外感风寒的患者来说是最为受益的;人丹具有清热解暑、避秽止呕之功效,是夏季防暑
5感冒发烧吃什么好的快
大病没有,小病不断的人们最常遇到的就是感冒发烧。那感觉真是浑身无力,只想睡觉,胃口也不好,但又必须吃点东西来增强抵抗力。想知道感冒发烧吃哪些对身体好或不要吃哪些食物吗?那就一起来看看吧。
感冒发烧吃什么好的快
(1)杭菊糖茶
杭菊糖30克,白糖适量。将杭菊花放茶壶内开水浸泡,加白糖适量。通肺气止咳逆,清三焦郁火。适用于风热感冒初起、头痛发热患者。
(2)生姜红糖茶
生姜10克,红糖适量。将生姜切片,用沸水浸泡,加入少量红糖,代茶饮。能散寒解表,温肺止咳,增进食欲,治疗风寒感冒。
(3)绿豆粥
绿豆50克,粳米100克,冰糖适量。将绿豆、粳米洗净煮粥,待热加入冰糖,搅拌均匀,即可食用。能清热解表、祛暑利湿,是治疗暑湿感冒之良药。
(4)葱白神仙粥
葱白5~7根,生姜4片,糯米60克,米醋适量。将生姜刮皮洗净切丝,葱白洗净切粒。把糯米洗净,与生姜一起放入锅内,加清水适量,小火煮成粥,再放入葱白煮沸,调味,然后调入米醋,稍煮即可。有解表、通阳,治疗伤寒头痛、腹痛之功效。
(5)黄芪生姜大枣粥
黄芪15克,大枣15克,生姜3片。将黄芪洗净切片,生姜、大枣洗净,一同用大火煮沸,再改用小火煮1小时左右即成,饮汤即可。能增进食欲、散寒解表,是治疗风热感冒的良药。
(6)冬瓜莲叶扁豆粥
冬瓜500克,白扁豆30克,鲜莲叶15克。将扁豆、莲叶、冬瓜洗干净,冬瓜连皮切成小块。把扁豆、莲叶一起放入锅内,加清水适量,大火烧沸后,下冬瓜,然后用小火煮1~2小时,调味即可饮用。有清肺热、化痰止咳之功效和化风热感冒之功效。
(7)青椒炒豆豉
青椒250克,豆豉250克,食油、精盐各适量。先分别炒青椒及豆豉,再将青椒与豆豉拌匀略炒,调味即可。有解表除烦、宣郁解毒,治疗伤寒热病、寒热头痛之功效。
(8)薄荷粥
薄荷15克煎取药汁候凉,取粳米60克加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及适量冰糖。稍温即服,得汗最佳。薄荷为疏散风热之要药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。此汤饮对新感风热者最适宜。
感冒发烧吃哪些对身体好
(1)可补充一些易于消化、高热能的流质半流质食物,如稀粥、牛奶、豆浆、菜汤、青菜汁、水果汁等。
(2)多服有辅助治疗、抗病作用的食物,如:葱、姜、蒜、辣椒、紫苏叶、芫荽、醋等。这些食物能发散风寒,行气健胃,均为治疗感冒气滞之佳品。
(3)吃杨桃。生杨桃洗净吃,对风热感冒兼咳嗽喉痛者有效。
(4)风热感冒者宜吃辛凉疏风清热利咽食物:如鲜梨适量生吃。
感冒发烧不要吃哪些食物
(1)忌食油腻、黏滞、燥热之物。
(2)最重要的是不能吃香菜,虽然它温中健胃,易患感冒的这类人常气虚,吃香菜后会更易感冒。
(3)风热感冒发热期,应忌用油腻荤腥及甘甜食品,还忌过咸食物如咸菜、咸带鱼等。
(4)忌食的有:一切滋补,过油的,酸,猪,鸭,难,羊,糯米饭,麦冬,胎盘,虾子,人参,阿胶,各种海鱼,螃蟹,石榴,乌梅,柿子,柿饼,豆付,绿豆牙,金银花,白菊花,萝卜,地瓜,菜瓜,生梨,冷茶,罗汉果。
秋防感冒七种饮品
1、葱白饮:大葱白100克,切碎煎汤,趁热饮。
2、姜茶饮:生姜10片,茶叶7克,煎汤,趁热饮。
3、姜枣饮:生姜5片,大枣10枚,煎汤,趁热饮。
4、萝卜饮:萝卜适量,切片煎汤,加食醋少许,趁热饮。
5、三辣饮:大蒜、葱白、生姜各适量,煎汤,趁热饮。
6、桔皮饮:鲜桔皮50克,糖适量,开水冲泡代茶饮。
7、菊花饮:菊花6克,开水冲泡代茶饮。
结语:以上就是大众养生网为您介绍的感冒发烧吃什么好的快,大家都了解了吧。感冒发烧虽不是什么大病,但也足够引起人们对自身健康的注意,别乱吃多吃那些垃圾食品,否则会引起不必要的麻烦。