作为人类来说，水自然是每天离不开的物质，曾经有一项调查表明，人体在完全不摄入水的情况下，超过72小时就会有生命危险。

也正因如此，各种各样的“水”出现在了大家身边，什么矿泉水、桶装纯净水、白开水等，它们三者之间的战争也非常激烈。

这三种水分别霸占了不同的市场，比如对于老年人而言，任何水都比不过白开水的地位。而作为职场人群，饮用桶装纯净水、矿泉水的情况则更多。

同样都是水，这三者到底有什么区别：

白开水指的就是经过高温加热处理之后的水，也就是指自来水经过烧开后的产物。而纯净水和白开水相似，都是经过处理之后的自来水，不过纯净水多时采用了反渗透、蒸馏等方式，它仅仅是保留了水分子中的水而已；

而所谓的矿泉水，我国对其的定义就是从地下深处自然涌出，或者是经过钻井采集后的水，其中含有矿物质、微量元素以及其他成分。

而且，矿泉水采集的是在一定区域内没有受过污染，并采取预防措施避免污染的水。市面上的矿泉水主要品种很多，在中国最为常见的就是偏硅酸性、锶型矿泉水。

那么问题来了，这三种水究竟哪一种才能作为“长期饮用水”呢？

1、白开水

在大家的心中，没有被烧开的水就是生水，而烧开后的水则是白开水。通过高温晒开之后，既能够将杀毒用的氯清除，还能减少水分难闻的气味。

最主要的是，烧开后的水能杀死微生物，能起到二次消毒的效果，经济实惠又便捷。

但是，大家也不能忽视一点，如果自来水曾经受到过重金属污染，比如铅、汞等，在加热时就无法将其去除。

另外，还有一些有机污染物，也属于较难去除的种类。如果长期饮用被污染后的自来水，即便是加工成白开水，也存在健康危机。

2、桶装纯净水

桶装纯净水都是经过加工、过滤之后的，在烧水的过程中不容易产生水垢，所以很多人都习惯性的选择桶装纯净水。

但是，桶装水在装入之前的确是干净的，装通之后却并不一定，因为这些桶都是多次利用的，饮水机的出水口也容易成为细菌的滋生场所。再加上纯净水的门槛低、品牌众多，所以也不是100%就安全的种类。

3、矿泉水

天然矿泉水的优势主要有两个，第一就是仅仅需要最低限度的处理，水质天然安全、没有污染。第二则是矿泉水中含有大量对人体有益的微量元素，且是食物中难以获取的种类，比如锌离子、钾离子、偏硅酸等，对人体有诸多好处。

不过矿泉水和其他两种水比起来，也有一个最大且唯一的缺点：贵！虽然天然矿泉水是最为优质的种类，但是用矿泉水来取代自来水，却并不现实。

其实无论是喝哪一种水，只要是建立在安全、卫生的基础上，就不会对人体造成过大伤害，白开水也好、矿泉水也罢，都是个人的选择而已。