秋葵是一种营养价值很高的蔬菜，在南方较为多见，一般秋季为最佳食用季节。它口感脆嫩、香味独特、滑而不腻。秋葵不仅仅能够为人们提供营养物质，帮助人们改善一些不适症状，而且还含有特殊的药效成分，这一成分能够帮助人们辅助治疗某些疾病，所以要常吃秋葵哦！

那么秋葵对于人体到底有哪些功效和作用呢？总的来说有以下几个方面：

1、促进消化、保护肠胃

秋葵中含有非常丰富的果胶成分和牛乳聚糖，这些成分可以促进肠胃蠕动，加速食物的消化和代谢，有利于改善便秘，排出肠道垃圾。而且秋葵中的黏性成分还具有保护胃肠黏膜的作用，能够有效改善胃溃疡，保护胃肠黏膜不受伤害。

2、消除疲劳、补充肾气

秋葵可以帮助机体提高耐缺氧的能力，可以帮助人们快速消除疲劳、恢复体力。另外，秋葵中还含有一种特殊的成分，可以帮助增强肾脏功能，并能够有效辅助治疗男性疾病，有“植物VIAGRA”之称。

3、美白肌肤、抗衰老

秋葵中含有大量的维生素C、膳食纤维以及植物黄酮等物质。其中，维生素C对于美白肌肤、抗紫外线有非常好的效果。而膳食纤维可以帮助排出肠道垃圾毒素，避免因体内毒素过多而使皮肤产生色斑、痘痘等肌肤问题。

秋葵中的植物黄酮类物质可以帮助机体清除自由基、抗氧化，帮助人体调节内分泌功能，增加血液循环速率，使机体年轻化，延缓衰老。

4、有效预防和改善“三高”

吃秋葵时，总感觉会有一种滑滑的、透明的黏液，这种黏液中有大量的可溶性纤维素，它可以有效清除血液中的胆固醇，降低血脂，预防心脑血管疾病的发生。

这些黏液中还含有较多的果胶和黏蛋白，它们可以抑制机体对于食物中糖分的吸收速率，缓解血糖浓度增加的速度。另外，秋葵中的类胡萝卜素还可以促进胰岛素的分泌，使机体产生较多的胰岛素，从而使血糖趋于平衡状态。

秋葵可以说是女性朋友美容养颜、瘦身塑形的最佳食物。它不仅可以使肌肤变得更加白皙光滑，而且还能增加肌肤的弹性，使肌肤变得更加紧致、细嫩。秋葵几乎不含脂肪，多吃也不会造成肥胖，所以，爱美的女性朋友不妨多吃。