慢性疾病——高血压，是一种无法被彻底治愈的疾病并伴有一定的并发症。

其主要并发症有脑卒中、心肌梗塞、心力衰竭和慢性肾脏疾病等，这不仅会影响患者的正常生活，而且还具有很高的死亡率。

从社会发展角度来看，高血压正严重消耗着社会医疗、经济等各方面资源，一旦患有高血压，患者和他们的家人都面临着不菲的医疗支出和巨大的心理压力。

目前，高血压已经引起了世界各国医疗组织的关注，高血压也可以说是一种生活方式上的疾病，高血压患者生活方式的改变极为重要，尤其要改变的就是他们的饮食习惯。

这里就介绍一下高血压患者应避免的8种食物。

1、高热量食物

高血压患者要时刻注意控制热量的摄入，热量摄入会引起患者体重的增高，肥胖是引起高血压的重要因素之一。

高血压患者在日常的饮食中要注意限制卡路里的摄入，将自己的体重控制在标准体重的范围内，饮食摄取的卡路里量应根据年龄和劳动强度控制在一定的范围内；

一般患有高血压的成年人一天摄入的卡路里应该小于等于1200大卡，其中蛋白质、脂肪和碳水化合物分别占20%、25%和55%。

2、高蛋白食物

蛋白质在在人体新陈代谢的过程中会产生容易引起血压变动的物质，所以在日常饮食中高血压患者需要对食物中的蛋白质含量进行了解并加以限制，尤其注意的是动物蛋白。

在调配饮食时应对蛋白质的生理功能加以衡量，选用对人体有较高生物价值的优质蛋白，并按体重加以控制，约1g/kg，在这之中植物蛋白要占一般及以上。

大豆蛋白对人体有很多好处，虽然它对降血压没有直接作用，但它能够减少高血压患者患脑中风的风险。

3、高脂肪食物

高脂肪食物一般胆固醇含量都相对较高，高血压患者减少高脂肪食物摄入就会使体内脂肪含量降低，从而限制胆固醇含量。

一般脂肪供给量标准为每天40~50克，豆油、植物油、花生油、芝麻油、玉米油、胶合油中含有大量的维生素E和亚油酸，具有一定的防止血管破裂的效果。

如果患者还患有高血脂或冠心病，动物脂肪的摄取更应该加以重视。

患者可以适量摄入鱼类食物，其中海鱼体内的亚油酸含量较为丰富，对患者身体健康更加有益，可以增加微血管的弹性，防止血管破裂，并且对防止高血压的并发症有一定的作用。

4、高糖含量食物

含糖高的食品主要是米、面、糕点等。主食推荐增加一些如玉米、小米、豆类、荞麦、土豆等粗粮食品的摄取。

5、高酪胺类食物

在高血压患者服药期间，应该注意一些影响药物效果的事物。

通常来说，高血压患者都进食高酪胺食物会增加人体甲肾上腺素的释放，这会导致患者的血压急剧升高甚至会威胁到患者的生命。

6、高盐含量食物

高钠低钾是我国国民的主要饮食结构特征，它不但与高血压也与脑卒中的发生密切相关。

长期摄入过量盐分会引起血管硬化和血压升高，高血压患者每天吃盐应该限制在以5克以下为宜。

每日三餐规律进食，定时定量，以新鲜蔬菜、水果、五谷杂粮为主，可以自我进行食物的热量的估算和统计。

7、烟

烟草中含有大量尼古丁，烟草的摄取会对心脏产生刺激，导致心跳加快、血管收缩、血压升高。

8、酒

传统医学上讲，适量的酒精有强健身体的作用，有益身体健康。然而，酗酒则会导致血压升高，大量酒精进入人体后会随着人体新陈代谢形成乙醛，它会导致人体释放肾上腺素，收缩血管的作用，进而导致血压升高。

对于高血压患者来说，通过饮食护理和健康教育等措施，能有力地改善患者的生活质量，规范自已的生活方式，提高患者延缓并发症，延长寿命。

正确指导高血压患者了解高血压的知识，合理饮食、调整良好心态等综合性干预，具有深远的意义。