抗癌食物究竟是否有用呢？

我想每一个“谈癌色变”的人都曾经质疑这个问题。

如今在中国，由于每年癌症的新增发病率也日益增加，让不少人都认识到癌症已经成为我国城乡居民死亡原因的首要地位。

因此，面对人心的畏惧，不少精明的商家催生了一种如火如荼、市场需求热火朝天的市场：抗癌食品。

然而，这看上起如此美丽神奇的“抗癌食品”难道真得有那么美吗？

癌症，其实是多种因素导致的结果！

所谓的抗癌食品，人们就会认为只要吃了就不会患上癌症，即便患上癌症也能痊愈，因此这也让不少抗癌食品的广告商为此也迎合了他们的心理，认为“只要吃了xx食品后，癌症既然会奇迹般地没了！”

然而，这些想法只能说三个字：想！得！美！

由于人类对于癌症认识尚未研究深透，因此还未能够找到癌症的确切发病机制。也就是说以目前医学技术水平，癌症究竟是如何患上仍然是一个未解之谜。

由于不同人体实际情况不同，年龄、性别、体重、生活习惯、饮食、环境等一系列复杂的因素，甚至还包括某些运气的共同长年作用下患上了癌症。因此仅凭借一种或多种食物，就能预防或治愈癌症，那实在毫无科学依据。

所谓抗癌食物，实际上靠商业可以包装炒作出来的！

那些抗癌食物广告，无论讲得再漂亮其原理还是离不开“提高免疫力”、“抗氧化”、“抗炎症反应”、“排毒”等等，这些听上去很有道理，但其实上却经不起推敲和证实。

本身“提高免疫力”就是一个笼统的概念，吃了哪些食物就能提高多少的免疫力呢？“排毒”在人体中有哪些毒可以排？“抗炎”与“抗氧化”的食物本身就已经普遍存在......

就像我们所认为番茄是一种神奇的抗癌食物，可以有效预防结肠癌。但难道一个本身患有家族性多发性结肠息肉的患者天天吃番茄，又不去医院进行治疗，又不运动护理，其今后患上结肠癌的风险性就会低吗？实际上还是明显远远高于普通人，这点番茄所带来的效果甚至是忽略不计。

含有抗癌物质，并不等于就是抗癌食物

有些商家会拿出一些抗癌物质分析提取资料来“说服”消费者，就例如通过动物试验中发现红酒含有一种抗癌物质---白藜芦醇，这种可以有效抑制对肤癌中的恶心黑色瘤。那么这难道就表明咱们可以畅饮红酒来达到抗癌的目的吗？

实际上动物试验有效不等于人体有效！

由于人体是一个庞大复杂性的组织，由于差异性与限制性，因此同样经口摄入的物质吸收与代谢，动物怎么能够与人体相提并论呢？再加上要从红酒中获得与动物实验相当剂量的白藜芦醇，那显然你必须要摄入大量的红酒才能获得，而此时的你却已经深陷与“酒精中毒”旋涡之中。

要想抗癌，追根到底还得有健康饮食和良好生活

世间上并没有存在一种或多种就能够抗癌的食物，与其咱们苦苦追求那点根本经不起作用的高价食材，为何不自己试着饮食均衡、提高摄入食物多样化以及果蔬的占比，再加上良好的生活方式，就能总体上有效降低癌症的隐患。

对于健康人士来说，要想抗癌最简单方式就是改善自己生活方式。对于患上癌症的患者而言，首要做的还得配合治疗，莫因过于心切而被各类抗癌食品广告所误导，成为商家的瞄准猎物。在花冤枉钱的同时还得耽误治疗，那实在是“丢了西瓜捡芝麻”！