幽门螺旋杆菌致癌,大蒜可灭菌?医生:怕是好大的口气

发布时间:2019-09-03 16:43:11

厨房必有三宝,生姜,蒜葱少不了,相信每家的厨房中最不能缺少的就是大蒜,而近年大蒜价位飙升更是被调侃为“蒜你狠”,很多人都顶着高价钱去购买大蒜。

大蒜秉着高价位,做饭又不能缺少的身份还不够,一直以来,大蒜的不仅“口气大”,而且还被带上了多种功效的头衔,例如杀菌,抗癌,降压,降脂等,被吹嘘的神乎其神。

尤其是被传言抗癌杀菌的功效,让许多之前排斥大蒜的人又改观态度,重新爱上大蒜。

事实真是如此吗?大蒜真的可以杀菌抗癌?

这里的杀菌主要是指杀灭幽门螺旋杆菌,抗胃癌的风险。

想要了解大蒜是否有这类功效,首先要知道幽门螺杆菌是什么!

幽门螺杆菌是在胃内寄生的细菌,在强大的胃酸之下仍有喘息之地,由此可见它绝对不是“傻白甜”!

有数据统计显示,我国感染这种病菌的人达到了一半以上,很多胃病也和幽门螺杆菌感染有关,比如胃炎、胃溃疡、甚至是胃癌等。

但是,真的因幽门螺杆菌发展为胃癌的人,在幽门螺杆菌感染中仅占了1%。即便是胃炎,胃溃疡等,也仅仅占据了20%左右,另外有大约10%的感染者,还会出现消化不良等异常反应。

虽然我们国家已经有大约一半的人感染了这种病菌,然而并不是每个人都需要彻底将幽门螺杆菌清除的。

很多感染者没有任何肠胃不适,而且自身也没有胃病,这种情况如若单纯杀灭幽门螺杆菌可能会造成细菌耐药,一旦治好,若再被感染,根治的几率会降低。

对于感染的儿童患者,更要谨慎治疗,儿童随着年龄增长,免疫力增强,幽门螺旋杆菌会自愈,若让儿童吃抗生素治疗,要考虑副作用的影响,所以利弊需要权衡好。



了解了幽门螺杆菌是什么,我们再来看看大蒜是否有这特效。

大蒜之所以被传闻称有杀灭病菌的效果,主要来自于它所含有的大蒜素。

大蒜含有至少33种硫代有机物,从而造成了大蒜的刺激性气味以及药用效果。

当大蒜进入人体,被体内的消化酶所分解,就会产生蒜氨酸成分,而蒜氨酸又会转化为大蒜素,大蒜素具有消炎、降低血压、抗癌、抗病毒等效果。

既然如此,那大蒜素是否能对抗幽门螺杆菌呢?

通过体外实验发现,大蒜素的确能够抑制幽门螺杆菌的繁殖和生长,也就是说大蒜素和幽门螺旋杆菌直接接触才会发生效果。

然而,通过体内实验却没有发现大蒜素能够杀灭幽门螺杆菌,经过几项体内研究发现,摄入的大蒜素对幽门螺杆菌的生存没有造成影响,也就是说,在肠胃里的,大蒜素和幽门螺旋杆菌相遇对此细菌并不会产生多大影响。

所以从现有的临床数据来看,大蒜以及他含有的大蒜素的食品并不能抑制人体内的幽门螺杆菌!

所以想要通过大蒜杀灭这种病菌,实在是“好大的口气”!

但不管怎样,幽门螺旋杆菌的治疗还是要通过临床科学方法治疗,至于大蒜,虽不能防癌,但却可以防骚扰!




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