金针菇在日常生活中人们会常常的吃到，它颜值高，味道还不错，营养价值还很多，它还有一个很有趣的名字叫金钱菌。

减肥是当代社会的一种趋势，而金针菇又不仅仅营养价值超高，而且还是减肥的一等一好手呢。今天要说的是金针菇加上“它”，好吃又刮油排毒，有了它们就可以肥肉说拜拜了！

金针菇加“它”可以刮走油脂、排清毒素？

这里说的“它”，就是大名鼎鼎的黑木耳。金针菇跟黑木耳一起烹制真的可以减肥吗？为什么呢？

金针菇本身含有超高的营养价值，金针菇本身还有丰富的人体所需要的氨基酸，所含有的氨基酸可以很好的为人们的大脑补充所需要的营养，促进脑部发育，从而提高人们的思维能力。同时金针菇还含有很高的多糖蛋白和膳食纤维，可以提高人们的免疫系统和降低胆固醇。

黑木耳中含有丰富的维生素、植物胶原。黑木耳可以使得人体内的肠道加速挪动，促进体内消化还有新陈代谢系统，防止体内由于物质的堆积所产生的一些不好的东西，例如皮肤产生黑素、还有在体内产生不利于人身体健康的毒素等等。黑木耳中的铁元素的含量比一般的猪肝还要多出许多，是猪肝的6-7倍，所以常吃黑木耳还可以防止贫血。

因为黑木耳跟金针菇两者本身都是含有丰富的营养价值，把它们一起烹制，可以刮油、排毒、减肥。正是因为这一点，使得这道菜就更加的受到女性或者是需要减肥的人的青睐，制作简单的同时又可口美味，比外面的减肥药好多了。

虽然两者的好处很多，都说人无完人，就连食物也不例外，有好处自然也是有坏处的，但是只要有所了解，可以了。

都说搭配得好，营养价值翻倍，搭配错误，就很容易造成身体不适、甚至是食物中毒。所以了解食物的禁忌，就好像吃完金针菇，不能立即喝牛奶。吃金针菇也不能同时吃驴肉等等。

金针菇跟黑木耳搭配起来烹制，原来用处是那么大的。既可以刮油排毒，还可以排清宿便。既可以减肥、又可以补充身体所需要的营养，对减肥事业或一石二鸟，事半功倍。