不知道大家有没有吃过藕粉这一种特色小吃，藕粉是一种非常受欢迎的饮品，它的成分主要是莲藕粉，它的质地比较粘稠，在里面可以加入一些葡萄干、瓜子仁、黑芝麻等特色的配料用于调味。

藕粉的味道甜甜的，受到很多人的喜爱，大家都只是把它当作了一种休闲小吃，可能不知道，其实藕粉还有一些独特的功效。

如果大家喜欢吃藕粉的话，也可以了解一下究竟藕粉有哪些奇特的功效，相信经过了解之后，大家对于藕粉的喜爱会更进一步。

一、补血养血

藕粉当中主要的成分是淀粉，还有一些对于人体有利的控制元素，尤其是铁元素的含量非常丰富，这对于贫血的女性来说有巨大的好处。很多女性都有贫血的问题，面色苍白、手脚冰冷，并且月经的状态也不是特别规律，经常吃藕粉就可以起到补血养血的效果，改善贫血问题。

二、健脾养胃

现在有越来越多的人被肠胃的问题所困扰，想要健脾养胃，大家可以试一试吃藕粉。因为藕粉本身是一种粉状的物质，所以它的消化难度比较低，可以促进营养的吸收，并且会大大的减轻肠胃的负担，在夏天的时候吃一些藕粉，可以开胃健脾，增进食欲。

三、清热凉血

在冬天的时候吃藕粉可以驱散寒冷，增加温暖，而在夏天的时候吃藕粉会有清热凉血的效果。因为藕粉是一种寒性的食物，所以它可以清除体内存在的火气，尤其是对于经常熬夜经常上火的人来说有较大的帮助。

四、增强免疫能力

大家都知道，一个人的免疫能力对于一个人的身体健康状态来说是至关重要的，如果人的免疫能力低下，对于疾病的抵抗能力就会比较差，所以很容易生病。尤其是在一些细菌病毒流行的时候，往往会成为易感人群。吃藕粉可以增进身体对于营养的吸收，从而促进免疫物质的生成，这对于抵抗力的提高来说是很有帮助的。

藕粉这种食物味道清甜可口，并且可以根据大家的喜好酌情的添加一些其他的配料，是一种很有特色的小吃，大家也可以自己购买藕粉在家里面制作。藕粉有比较高的营养价值，可以养胃凉血、养血补血，抵抗力低下的人群多吃一些藕粉有助于增进身体的抵抗力。