在生活当中，韭菜是一种较受欢迎的蔬菜，绝大多数的家庭当中都会拿韭菜做韭菜馅饺子，口感非常好并且美味。

韭菜的营养价值也比较高，但是大多数人应该都知道，吃完韭菜以后容易有烧心的情况，胃部非常不舒服。那么为什么吃韭菜会烧心？

烧心是指吃了某些东西导致胃部不舒服，会出现胃部疼痛和灼烧感，是因为韭菜当中含有非常多的纤维素，人吃得太多容易不消化，长时间的停留在胃部就会导致胃酸分泌过多，引起人烧心。

吃韭菜鸡蛋馅的饺子吃的速度过快，或者是吃完以后马上躺下来坐下来也容易导致消化不好，食物长时间停留在胃里面，人就容易出现烧心。

对于患有胃部疾病的人来说，吃了韭菜会导致肠胃受到更严重的刺激，出现胃疼和烧心等症状。

很多人虽然吃完韭菜烧心，但是这种食物是又不能错过，那么应该怎么办？

1、吃完以后进行运动

每一次吃完韭菜鸡蛋馅饺子不要马上就坐着或者是躺下来休息，应该在吃完饭过了半个小时以后散步，这样能够使韭菜消化吸收得更快。

2、去医院检查

如果胃疼的情况较为严重，做完运动以后也没有任何好转的迹象，一定要及时去医院检查，因为有很多胃部疾病比较严重的人，吃完韭菜以后情况会更加严重，不及时治疗胃的损伤会更大。

3、马上停止食用

在吃完韭菜以后如果烧心感比较强烈，建议大家不要再继续吃了，不然会导致这种灼烧感更加严重。

4、吃一些花生

将花生洗干净泡在水里，将皮去掉然后吃掉，能使烧心的症状有所缓解。

5、热敷按摩

用温水将毛巾泡好，拧干以后敷在腹部或者是胃部灼烧的地方，然后进行按摩，这种效果相对比较好。

6、吃一些水果

当出现烧心的情况时可以适当的吃一些水果，水果当中含有的一些物质能使烧心的症状有所缓解。

7、吃药

现在有很多的药物能够起到促进食物消化的作用，消化的更快能够缓解烧心的情况。

对于肠胃不好的人来说建议少吃一些韭菜，因为韭菜当中含粗纤维比较多，肠胃不好消化不好时不容易被吸收，吃得多了胃也就更不好了。胃部疾病的人在吃饭的过程当中一定不要吃得太快，吃得太快消化不好就容易出现烧心。