关于养生的话题近年来特别流行，也是由于近年来病症种类越来越多，癌症发病率越来越高，人们不得不开始重视自己的身心健康。其中有些人喜欢用药酒来进行养生保健，但是也有一些药酒的搭配是不科学的。

接下来就一起来了解一下，什么中药不能泡酒喝。

药酒对人的精神状态，血液循环和消化系统都能起到明显的改善作用，但实际上并不是所有的中药都可以用于酿酒，喜欢自己在家酿酒的朋友一定要注意，这4种中药不能被当作酿酒的药材，并且应该引起重视。

1.苍耳子会抑制心脏的收缩功能，削弱心率。虽然苍耳子有抑制高血压，高血糖，高血脂的作用，但同时苍耳子也是有毒的，如果不科学的擅自使用，很可能因使用不当引起中毒的现象，长时间喝或者喝太多，还有可能会引起腹胀，恶心，呕吐和腹泻的症状。

2.川乌是一种有剧毒的中草药，在经过加工煎煮后，能够使人兴奋，麻痹人的神经，并且生川乌对人体的伤害更是不容小觑，所以要切记川乌不能直接酿制药酒。

3.马钱子也是一种有毒的中药，必须先加工才能用于药用。因此，我们建议不要将马钱子用于酿造葡萄酒，因为马钱子毒性很大，没有专业的酿造方法，这可能会导致葡萄酒中产生大量毒素。用不科学的方式酿造葡萄酒可能会导致中毒，并且出现晕厥，身体抽搐和呼吸困难等严重不良反应。所以马钱子也应该避免。

4.水蛭通常被称为吸血虫，用于进行特殊的治疗。中药可以抵抗血液凝固和抗血栓形成，并减少其抗炎作用。但是，水蛭上可能有许多寄生虫，如果不注意，用水蛭酿造葡萄酒的话，可能会导致中毒。所以最好不要用水蛭来酿酒。

除了注意这些中药不能酿酒外，在饮用药酒时也要注意一些禁忌。当自身正在服用西药的时候，应该注意药酒和西药的相互影响，在喝药酒的同时也应该避免吃生冷的食物，影响疗效。特殊的人也有禁忌，比如未成年人不应该服用药酒，体质比较弱的老年人，新陈代谢缓慢的人也要少喝，青壮年可以适当的多喝一点，对身体有好处。