提到紫菜，相信每个人都非常的熟悉，在日常生活当中紫菜非常常见，关于紫菜有很多的菜品，比如寿司，紫菜蛋花汤等等，很多人都知道多吃紫菜可以预防甲状腺肿大，但是却很少有人知道紫菜不是每个人都合适吃的，有些人是不合适吃紫菜的，如果过多的吃紫菜会诱发一些其他疾病。

紫菜在预防甲状腺肿大的同时还可以促进身体的生长发育，多吃一些紫菜可以治疗，因为碘元素的缺失，而引起的甲状腺肿大的症状，而且对于身体的发育也有很大的帮助，可以增强大脑的记忆力，促进骨骼的发育，牙齿的发育，还可以治疗贫血，水肿等症状。多吃一些紫菜，还可以提高自身的免疫力，同时还有预防肿瘤预防癌症的功效。

要注意的是紫菜不能和一些食物放在一起吃，首先紫菜是不能和柿子在一块吃的，因为这两样食物放在一块儿吃，会很容易刺激到肠胃消化系统，从而诱发恶性的便秘，还不可以和茶叶在一起吃，因为茶叶是含有茶单宁的，如果和紫菜一块吃的话，也很容易导致便秘的出现。

紫菜可以和鸡蛋，萝卜，陈皮放在一起食用，因为鸡蛋的营养价值非常的高，而鸡蛋和紫菜搭配在一起吃的话，可以相互促进维生素和钙质的吸收情况。紫菜蛋花汤就是一个很好的菜品，准备少量的紫菜加上鸡蛋一个，把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后煮一锅白水把紫菜放进去，当煮沸的时候，把鸡蛋淋到锅里，最后加上盐调味儿就可以食用了。紫菜也可以和萝卜放在一起吃，可以治疗脾胃虚寒的人群。

还可以把萝卜，紫菜还有陈皮一块放入锅中加水熬汤。长期食用可以除痰润肺，预防甲状腺肿大。相信大家都吃过紫菜，或者是还有紫菜的菜品，在吃紫菜之前一定要判断一下自己的身体状况适不适合吃紫菜。

因为紫菜是属于寒性的，有一定的清热解毒，利尿化痰的功能，所以如果是患有脾胃虚寒或者患有甲亢的人群是不合适吃紫菜的。紫菜在保存的时候也要多加小心，因为紫菜是一种很容易发霉变质的食物，如果出现了发霉变质，或者说颜色变成了蓝色，那么千万不能再吃了，这种情况紫菜已经产生了毒素，如果食用的话会对身体产生非常大的伤害。