一天之计在于晨，早晨起床后不仅是一天中头脑最清醒的时期，还是肠胃排毒的关键时期。

当宿便和毒素排出体外之后，肠胃就处在了放空的状态，需要早餐来填补空缺。

有很多朋友对待早餐都不是特别在意，吃个鸡蛋或者一根油条就打发了肠胃，着急时甚至都不吃早餐。

不吃早餐是最不健康的习惯，因为早上肠胃都处在放空的状态，如果再不摄入食物的话，胃酸分泌就会受到影响，从而导致胃黏膜刺激引发胃病出现，所以吃早饭是非常必要的。

“豆浆+油条”“白粥+小菜”相信这是中国近几亿人最理想、最传统的早餐，甚至已经成为很多人的一种经典和情怀。

但是，随着我们对养生的重视，营养界并不把这两套常规早餐视为最佳早餐，反而认为这是不利于健康的早餐，应当摒弃。

1、豆浆+油条并非绝配

炸油条的油都是反复利用的，反复经过高温加热的油中含有丰富的反式脂肪酸，吸收到人体后容易导致肥胖和高血脂疾病，对中老年人的健康十分不利。

虽然豆浆中含有的脂肪含量并不高，但是搭配油条食用的话，这其中的油脂含量就会明显超标，长期吃这种早餐容易引发血管疾病的出现。

2、清粥+小菜虽美味，营养搭配不均衡

搭配清粥的小菜往往都很咸，含有太多的钠成分，而且一些豆腐乳和酱菜为了保质期长一些，在制作中通常会添加防腐剂，经常吃会对肝肾都会造成伤害。

长时间腌制的小菜含有亚硝酸盐成分，到达人体之后就会转化成致癌物亚硝胺，这也是营养界认为“咸菜会提高人们致癌风险”的根源。

相信这篇文章会颠覆不少人以往的认知，但“民以食为天”，任何人离不开食物补给身体的能源，所以不仅要吃好，还要吃出健康。

那究竟什么才是最适合的早餐搭配呢

1、豆奶、蛋白粉、面包

这是最适合上班族的搭配，而且营养均衡，加在一起的能量在300千卡左右，既能满足身体的能量消耗，同时还含有植物雌激素，是上班族的不二选择。

2、茶和小面包，懒床的福音

一杯淡淡的茶饮，搭配几个小面包，不仅方便还能起到润肠的作用。

这份早餐加载一起的能量在150千卡左右，虽然提供的能量不多，但是其饱腹感的功效绝对可以让你撑到午饭。

3、玉米和蛋花萝卜粥，口气清新一整天

在晚上煮好玉米，到了早上用适合自己的办法加热，然后搭配上一碗蛋花萝卜粥，不仅味道好喝，还能清新口气。

这种早餐搭配能量在300千卡左右，足够维持身体的运转。

文章中介绍到了几种相对健康的早餐搭配，生活中你还喜欢如何做早餐呢?如果有条件的话，大家在生活中还是减少路边摊的食用次数，最好自己在家动手做一做，不仅能体会到其中乐趣，还能丰富早上的时光。