胃癌晚期并不是简单地通过胃切除就可以解决的问题。胃癌晚期是指癌细胞已经扩散到身体的其他部位，这时候胃切除只能起到缓解症状的作用，无法治愈胃癌晚期。
首先，胃癌晚期已经扩散到身体的其他部位，这时候单纯的胃切除并不能解决问题。即使切除了胃，癌细胞仍然存在于身体其他部位，继续生长和扩散，对身体造成更大的危害。
其次，胃切除手术本身也存在一定的风险和副作用。胃切除手术是一项复杂的手术，需要在全身麻醉下进行。手术过程中可能会出现出血、感染等并发症，术后也需要进行长时间的康复和调理。
最后，治疗胃癌晚期需要综合治疗，包括手术、放疗、化疗等多种治疗手段。在治疗过程中，医生需要根据患者的具体情况制定个性化的治疗方案，针对不同的症状和病情进行综合治疗，才能达到最好的治疗效果。
因此，对于胃癌晚期患者，单纯的胃切除并不能解决问题，需要进行综合治疗。同时，患者也需要积极配合医生的治疗，保持良好的心态和饮食习惯，提高身体免疫力，才能更好地应对胃癌晚期的治疗和康复。