减肥不掉称时，可以考虑补充维生素B，但效果因人而异。维生素B族包括多种维生素，如维生素B1、B2、B6和B12等，它们在能量代谢中扮演重要角色。
首先，维生素B1（硫胺素）有助于碳水化合物的代谢，将其转化为能量，从而支持身体的日常活动。其次，维生素B2（核黄素）参与脂肪和蛋白质的代谢过程，帮助身体更有效地利用这些营养素。此外，维生素B6（吡哆醇）在蛋白质和氨基酸的代谢中起关键作用，有助于肌肉的生长和修复。最后，维生素B12（钴胺素）对于红细胞的形成和神经系统的健康至关重要，同时也参与脂肪和蛋白质的代谢。
然而，需要注意的是，单纯依靠补充维生素B并不能直接导致体重下降。减肥是一个复杂的过程，需要综合考虑饮食、运动和生活习惯等多个因素。如果减肥过程中遇到平台期或不掉称的情况，建议先检查自己的饮食结构和运动量是否合理，必要时可以咨询营养师或医生的建议。同时，确保日常饮食中包含足够的维生素B族食物来源，如全谷物、肉类、鱼类、蛋类和绿叶蔬菜等，以维持身体的正常代谢功能。