吃黑鱼的好处：
1. 黑鱼能“补血益颜，泽肤养发” 可用于防治高血压、肾炎等病。
2. 鱼鳞中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，此外还含有磷、钙、铁等无机盐。黑鱼汤易于吸收和消化，对身体有益。
3. 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。
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