经常吃鸡蛋可以提高记忆力，原因如下：
1. 鸡蛋富含优质蛋白质，而蛋白质是人体细胞的重要组成部分，有助于增强大脑和记忆力。
2. 鸡蛋中含有胆碱，它是合成神经递质的重要物质，可以改善大脑功能，促进记忆力。
3. 鸡蛋中含有丰富的 B 族维生素，可以促进神经系统的健康，有助于改善记忆力。
4. 鸡蛋是一种低热量、高营养的食物，可以提供持久的能量，有助于提高注意力。
因此，经常吃鸡蛋可以提高记忆力。
