吃凉性食物可以搭配以下食物：
1. 热性食物，如姜、大蒜、辣椒等。这些食物可以帮助身体产生热量，平衡凉性食物的影响，防止身体过于寒凉。
2. 温性食物，如牛肉、羊肉、鸡肉等。这些食物可以提供身体所需的营养和能量，同时也可以调节体温，避免过于寒凉。
3. 中性食物，如豆类、蔬菜、水果等。这些食物既不会增加身体的寒凉，也不会增加身体的热量，可以平衡凉性食物的影响。
原因：
凉性食物容易导致身体寒凉，影响消化和吸收，甚至引发一些疾病。因此，搭配一些热性、温性或中性食物可以平衡凉性食物的影响，保持身体的健康和平衡。同时，这些食物也可以提供身体所需的营养和能量，增强身体的免疫力和抵抗力。