是的，卷心菜可以缓解肝脏压力。以下是原因：
1. 卷心菜富含维生素C和抗氧化物质，这些物质可以帮助肝脏排除自由基和有害物质，减轻肝脏负担。
2. 卷心菜中含有丰富的硫化物，这些物质可以促进肝脏的解毒功能，帮助肝脏清除体内的有害物质。
3. 卷心菜中含有大量的纤维素，这些纤维素可以促进肠道蠕动，帮助排除体内废物和有害物质，减轻肝脏负担。
4. 卷心菜中含有丰富的维生素K，这种维生素可以促进肝脏的凝血功能，保护肝脏健康。
综上所述，卷心菜可以通过多种途径帮助肝脏减轻负担，缓解肝脏压力。
