茶树菇炖排骨汤有以下作用：
1. 补充营养：茶树菇和排骨都含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，能够为身体提供必要的营养。
2. 增强免疫力：茶树菇中含有多种多糖和β-葡聚糖等活性成分，具有增强免疫力的作用，有助于预防感冒和其他疾病。
3. 改善贫血：排骨中含有丰富的铁质，能够帮助改善贫血症状。
4. 促进消化：茶树菇中含有多种酶和纤维素等成分，能够促进肠道蠕动，增强消化功能。
5. 缓解疲劳：茶树菇中含有多种氨基酸和核酸等成分，能够促进身体的新陈代谢，缓解疲劳感。
总之，茶树菇炖排骨汤具有多种营养作用，能够为身体提供必要的营养和保健作用。