骨髓炎术后的恢复时间因个体差异和手术方式不同而异。一般来说，术后第二天开始可以进行床上康复训练，如进行肢体活动、呼吸锻炼等。术后第三天或第四天开始可以进行床边坐起、下床活动等。但是，具体的恢复时间还要根据医生的建议和个人的身体状况来确定。
骨髓炎术后能否走路和恢复时间的长短，取决于手术的部位和程度、手术后的康复和治疗措施、患者的年龄、身体状况等因素。如果手术部位较轻微，恢复较快，患者可以在术后几天内开始进行步态训练和行走练习。如果手术部位较复杂，恢复较慢，患者需要在术后数周或数月内进行康复训练，逐步恢复步态和行走能力。
总之，骨髓炎术后的恢复时间和步态恢复能力，需要根据个人情况和医生的建议来确定，患者需要积极配合康复治疗，加快恢复速度。