喝酒和贲门癌有关系。贲门癌是一种恶性肿瘤，通常发生在食管与胃之间的贲门处。饮酒是贲门癌的危险因素之一，其原因如下：
1. 酒精对贲门黏膜的刺激：酒精可以刺激贲门黏膜，导致黏膜损伤和炎症，增加贲门癌的发生风险。
2. 酒精对胃酸分泌的影响：酒精可以刺激胃酸分泌，导致胃酸反流到贲门处，引起贲门炎和贲门癌。
3. 酒精对免疫系统的影响：长期饮酒可以抑制免疫系统功能，使人体对癌细胞的抵抗力下降，增加贲门癌的发生风险。
因此，为了预防贲门癌，应该避免过量饮酒，尽量减少饮酒频率和饮酒量，保持健康的生活方式。