不能吃含钙、铁、锌等矿物质的食物或药物,因为这些物质会影响贫血药物的吸收和利用。例如,钙会与贫血药物中的铁离子结合,形成难以吸收的化合物,导致药效降低。铁、锌等矿物质也会竞争性地与贫血药物结合,降低药效。因此,在服用贫血药物期间,应避免食用含有大量这些矿物质的食物或药物。