胃不好的人不能吃红薯的原因如下：
1. 高淀粉含量：红薯含有较高的淀粉含量，如果胃肠道消化功能不好，会导致消化不良、腹胀等症状。
2. 酸性物质：红薯中含有一种酸性物质，如果胃肠道黏膜有损伤或炎症，会刺激胃肠道，导致不适感。
3. 难以消化：红薯中的纤维素含量较高，如果胃肠道消化功能不好，会导致红薯难以消化，从而引起胃肠道不适。
4. 富含草酸：红薯中含有草酸，如果摄入过多，会与钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收，导致骨质疏松等问题。
因此，胃不好的人应该适量食用红薯，或者在医生的建议下进行食用。
