绿豆汤红色和绿色的差别在于绿豆汤红色是加入红糖或其他红色食材制作的，而绿色则是未添加任何颜色的原汁原味。
原因是因为绿豆汤红色是通过加入红糖或其他红色食材来制作的，这些食材会使绿豆汤变成红色。而绿色则是未添加任何颜色的原汁原味，只是将绿豆煮熟后加入适量的糖或蜂蜜调味而已。因此，绿豆汤红色和绿色的差别主要在于添加了不同的食材和调味方式。
