头皮屑大块掉的原因可能有以下几种：
1. 头皮屑过多：头皮屑过多可能是因为头皮过度干燥或油脂分泌过多导致的。这种情况下，头皮屑会形成大块掉落。
2. 头皮感染：头皮感染可能是由细菌、真菌或病毒引起的，这些病原体会导致头皮屑过多，甚至会形成大块掉落。
3. 头皮过敏：头皮过敏可能是由于使用不适合自己的洗发水或护发产品，或者是头皮接触到某些过敏原导致的。过敏反应会导致头皮屑过多，甚至会形成大块掉落。
4. 脱发：脱发可能是由于头皮缺乏营养、压力过大、药物副作用等原因引起的。脱发时，头皮屑也会过多，甚至会形成大块掉落。
5. 头皮疾病：头皮疾病如银屑病、脂溢性皮炎等也会导致头皮屑过多，甚至会形成大块掉落。
总之，头皮屑大块掉的原因可能有多种，需要根据具体情况进行综合分析和治疗。建议及时就医，避免延误病情。