哪些水果含叶酸高?

以下是一些含叶酸高的水果:

1. 菠菜:虽然不是水果,但是菠菜是含叶酸最高的食物之一。100克菠菜中含有263微克的叶酸。

2. 西瓜:西瓜是含叶酸较高的水果之一。每100克西瓜中含有3微克的叶酸。

3. 橙子:橙子是含叶酸较高的水果之一。每100克橙子中含有30微克的叶酸。

4. 番茄:番茄是含叶酸较高的蔬果之一。每100克番茄中含有23微克的叶酸。

5. 草莓:草莓是含叶酸较高的水果之一。每100克草莓中含有24微克的叶酸。

这些水果含叶酸高的原因是因为它们富含维生素C、钾、纤维素等营养物质,这些营养物质可以帮助身体吸收叶酸。此外,这些水果还含有一些天然的叶酸形式,如5-甲基四氢叶酸,这些形式的叶酸更容易被身体吸收利用。