中医专家介绍虫草花是一种常见的草药,虽然价格不高但是药效很不错,和人参、鹿茸还是有名的三大补品。适当食用虫草花可以对我们的身体起到滋补和调理的作用,并且虫草花的做法很多,花胶虫草花煲鸡就是其中之一,花胶虫草花煲鸡有什么功效与作用呢?现在大家就来看看花胶虫草花煲鸡对我们的身体有什么好处。
花胶虫草花煲鸡功效与作用
花胶虫草花煲鸡的做法是,第一步我们需要准备好食材,用到的食材主要有花胶以及虫草花和鸡肉,第二步需要把花胶最好一个晚上用冷水泡发,第三步需要处理好鸡肉,然后再把鸡肉给炖了,也就是平常我们用的方法。第四步是在炖鸡的时候把花胶和虫草花一起倒入,等到水开的时候再炖半个小时就可以了。最后可以根据自己的口味来调味,可以适当加一些红枣,食用起来效果会更佳。
1、花胶虫草花煲鸡具有滋补的功效
要知道花胶虫草花煲鸡是一种大补的食物,并且我们在制作的时候还可以加入一些红枣和枸杞等,这样不但味道会更鲜美,还会具有更高的营养价值。尤其是对于女性和老年人来说,可以起到美容养颜滋润皮肤的作用,还能让老年人延年益寿。
2、花胶虫草花煲鸡能促进身体健康
一般人都是因为身体不好而选择吃花胶虫草花煲鸡的,坚持食用可以发现身体会越来越好,所以说花胶虫草花煲鸡可以促进我们的身体健康。尤其是经常抽烟喝酒的男性,吃了以后会对肾脏有很大的帮助。
现在我们都明白了花胶虫草花煲鸡都有什么功效和作用了吧,总体来说花胶虫草花煲鸡就是有病治病,没有病的话可以强健身体。但是需要提醒的是,现在有很多假货,希望大家在购买食材的时候能够到正规的场所,这样可以保证质量,也可以保证效果。