急性肝炎(Acute Hepatitis)通常是指由于病毒、细菌、毒物、寄生虫、自身免疫力下降等多种致病因素引起的一种发病于肝部的炎症病变。其临床上以缺乏食欲，容易腹胀，厌油腻食物，恶心，呕吐，精神差易疲倦等等为常见的症状。最近几年来，人们的生活水平逐渐提高，但是肝炎的发病率却越来越高，如果不及时治疗，则会对患者的身体造成很大的伤害。因此，我们应该及时去医院检查治疗，同时也需要注意日常生活中饮食的护理。那么，急性肝炎该吃什么比较好呢。

1、急性肝炎患者可以多吃一些五谷杂粮等含淀粉类丰富的食品以及那些各种新鲜的蔬菜和水果类食物、蜂蜜等等，它们可以供给患者身体所必需的糖类，维生素，微量元素等营养物质和日常生活所需的热量，并且它们还具有增进肝脏的解毒功效，适宜急性肝炎患者食用。

　 2、急性肝炎患者还可以多食用一些鱼、虾、贝类，牛肉、羊肉、精瘦肉、鸡蛋等等含优质蛋白质丰富的食物，这些食物不仅可以供给患者机体对蛋白质的需求，还可以起到修补受损的肝细胞的作用，并且它们还能够起到促进肝细胞的再生的功能，有效的缓解患者的症状表现 。

　 3、急性肝炎患者还应该多吃一些菌类食物，例如，香菇、蘑菇、金针菇、木耳等，这些食物不仅含有丰富的营养物质，而且还可以提高患者身体的免疫力，有利于急性肝炎患者的治疗和恢复。

4、急性肝炎患者也应该多食用一些芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子、蛋黄、牛奶等等食物，因为这些食物可以为急性肝炎患者提供机体所必需的脂肪酸，蛋白质等等营养物质，有助于患者营养的吸收，也有利于急性肝炎患者的治疗。

以上就是对急性肝炎患者有益的食物的简单介绍。所以，在日常生活中，急性肝炎患者应该多食用那些富含维生素，优质蛋白质等营养物质的食物，多食用那些新鲜的蔬菜和水果以起到修复受损的肝细胞和促进肝细胞的再生的功效，最终达到缓解急性肝炎病况的目的。急性肝炎患者不仅饮食需要注意，生活中也应该改掉那些不良的生活习惯，科学规范作息生活，加强体育锻炼，增强体质，提高免疫力，早日摆脱急性肝炎带来的困扰。