喝绿茶可以降低心血管疾病的发生率，原因如下：
1. 绿茶富含茶多酚，而茶多酚可以清除自由基，维持人体抗氧化水平。
2. 绿茶中的儿茶素能够降低血液黏稠度，改善血液高凝状态，预防血栓形成。
3. 绿茶中的茶碱有利尿作用，可以缓解冠状动脉硬化，使心血管功能稳定。
4. 绿茶中的儿茶素还能抑制引起动脉粥样硬化的胆固醇氧化酶，降低血浆中胆固醇的含量。
5. 绿茶中的儿茶素还可抑制血小板凝集，降低血浆中纤维蛋白原的含量，有利于防止血栓形成。
6. 绿茶中的茶多酚对人体脂肪代谢有重要作用，可降低血脂，保护心血管功能。