吃黑木耳不能预防肥胖。
黑木耳本身没有直接减肥的效果，但黑木耳含热量较低，碳水化合物、脂肪含量也都较低，同时它还具有胶质性，能促进肠道蠕动，增加排便，带走体内的脂肪，有助于维持良好的体重。因此，适量食用黑木耳可以帮助预防肥胖。
