豆腐炖鱼有助于钙的吸收，原因如下：
1. 鱼肉富含维生素D，而豆腐富含维生素K，这些营养成分一起食用时，能起到促进钙吸收的作用。
2. 鱼肉中含有丰富的维生素D，而豆腐中含有丰富的维生素B6，同时摄入这两种成分可以促进钙的吸收。
3. 鱼肉中含有丰富的维生素B1，而豆腐中含有丰富的维生素B6，同时摄入这两种成分可以促进钙的吸收。
希望以上内容可以帮助到您。
