吃三文鱼可以预防皱纹的科学道理：
1. 三文鱼能美容的原因：它的肉含有较多的不饱和脂肪酸，也含丰富的蛋白质和维生素，能够使皮肤更加紧致，淡化皱纹。
2. 深海鱼油中的omega-3脂肪酸能阻止炎症发生，而皮肤下方的胶原蛋白和弹力纤维并不会因此而出现退化，这样就可以让皮肤更加紧致，皱纹减少。
3. 三文鱼含有的维他命D比较多，能有效促进肠道对钙的吸收，也可以让皮肤更加紧致，减少皱纹。
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