马鲛鱼中富含丰富的营养物质，包括蛋白质、维生素A、D、E和B族维生素。其中，蛋白质是人体必需的营养物质，有助于维持人体的生长和发育。维生素A和D有助于促进人体免疫系统的健康，维持视力，维生素E则是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的损害。此外，马鲛鱼还富含B族维生素，如维生素B1、B2、B3、B5和B6等，这些维生素有助于促进人体新陈代谢，维持神经系统和心脏功能的正常运作。
此外，马鲛鱼还富含多种矿物质，如钙、镁、锌和硒等。这些矿物质有助于维持骨骼健康，预防骨质疏松症，维持心脏和免疫系统的健康。
总之，马鲛鱼是一种富含营养物质的鱼类，对于人体健康有着重要的贡献。