为什么鸡蛋的烹饪时间不能太长?

1. 鸡蛋的营养价值会受到影响。煮太久会导致鸡蛋中的营养成分流失,从而降低鸡蛋的营养价值。

2. 鸡蛋会变得太硬。煮太久会使鸡蛋变得非常硬,影响口感。

3. 鸡蛋会变得太熟。煮太久会使鸡蛋变得非常熟,无法再煮熟。