反季节的蔬菜和水果对身体有害吗?

反季节的蔬菜和水果对身体有害。

1. 反季节蔬菜和水果一般是使用一些激素类药剂进行催熟,例如乙烯利,这些药物会留在植物组织中,不仅在化学成分上有所残留,而且在植物组织中也会富集,虽然对于成人来说,肝脏等器官能够对这些物质进行一定程度的代谢,但是这些药物残留可能会引起儿童身体发育异常,导致出现性早熟等问题。

2. 冬季的蔬菜和水果往往储存了很长时间,这会导致它们的新鲜度降低,营养价值也会减少。

3. 反季节的蔬菜和水果价格相对较低,一些商家为了节约成本,可能会使用一些劣质的水来清洗它们,或者使用一些化学物质来保持它们的颜色和口感,这些化学物质可能会对人体健康造成不良影响。