连续一周吃高脂食物对身体有很大的影响，以下是一些原因：
1. 增加体重：高脂食物通常含有高热量，长期摄入会导致体重增加，增加患肥胖症的风险。
2. 增加胆固醇：高脂食物中的饱和脂肪酸会增加血液中的胆固醇水平，长期摄入会增加患心脏病和中风的风险。
3. 消化问题：高脂食物通常含有少量纤维素，长期摄入会导致便秘和其他消化问题。
4. 糖尿病：高脂食物中的饱和脂肪酸会导致胰岛素抵抗，长期摄入会增加患糖尿病的风险。
5. 心理健康：高脂食物中的反式脂肪酸会影响大脑中的神经递质，长期摄入会导致焦虑、抑郁等心理健康问题。
综上所述，连续一周吃高脂食物对身体影响很大，应该适当控制脂肪摄入，保持健康的饮食习惯。