慢性非萎缩性胃炎可以使用以下中草药进行治疗：
1. 陈皮：陈皮具有健胃消食、理气止痛的功效，可以缓解慢性非萎缩性胃炎引起的胃肠不适症状。
2. 黄连：黄连具有清热解毒、抗炎止痛的作用，可以减轻慢性非萎缩性胃炎的炎症反应。
3. 人参：人参具有益气养血、健脾开胃的功效，可以增强胃肠功能，促进消化吸收。
4. 甘草：甘草具有滋阴润燥、调和胃气的作用，可以缓解慢性非萎缩性胃炎引起的口干舌燥、胃脘不适等症状。
这些中草药的使用原因是因为它们具有不同的功效，可以共同发挥治疗作用，缓解慢性非萎缩性胃炎引起的不适症状，并促进胃肠功能的恢复。但是，使用中草药治疗慢性非萎缩性胃炎时，需要在医生指导下进行，避免出现不良反应。