胆囊炎疼的时候可以采取以下办法缓解：
1. 饮食调整：避免食用油腻、刺激性食物，如辣椒、咖啡、酒等，多吃蔬菜、水果、清淡食品。
2. 热敷：使用热水袋或热毛巾敷在胆囊区域，可以缓解疼痛。
3. 休息：保持充足的睡眠和休息，避免过度劳累。
4. 药物治疗：如果疼痛严重，可以使用止痛药或抗炎药缓解症状。
5. 手术治疗：如果疼痛持续或加重，可能需要进行胆囊切除手术。
胆囊炎疼的原因是胆囊内的胆汁淤积，导致胆囊发炎。常见的原因包括胆囊结石、胆道感染、胆囊功能障碍等。此外，饮食不当、生活习惯不良、药物过度使用等也可能引发胆囊炎。