晚上吃太多确实不利于健康，以下是原因：
1. 影响睡眠：晚餐过量会导致胃肠道过度负担，使身体难以进入休息状态，影响睡眠质量。
2. 增加肥胖风险：晚餐过量会导致能量摄入过多，超过身体消耗的能量，从而导致体重增加，增加肥胖风险。
3. 加重消化负担：晚餐过量会使胃肠道负担过重，导致消化不良、胃胀、胃酸逆流等问题。
4. 增加心血管疾病风险：晚餐过量会导致血糖和胆固醇水平升高，增加患心血管疾病的风险。
因此，晚上应该适量进食，避免过量摄入食物。建议晚餐以清淡、易消化的食物为主，如蔬菜、水果、鱼肉等。同时，晚餐后应保持适当的运动，有助于促进消化和代谢。