食用葡萄不能缓解酒醉。虽然葡萄中含有一定量的酒精代谢酶，但是其含量非常微量，不足以对酒精的影响产生明显的缓解作用。此外，食用葡萄还可能增加胃肠负担，加重酒精对身体的伤害。因此，如果已经饮酒过量，应该及时停止饮酒，休息并补充足够的水分，以帮助身体更快地代谢酒精。
