维生素C辅助治疗肝炎的使用时间需要根据具体情况而定，一般建议在医生的指导下进行。以下是维生素C辅助治疗肝炎的原因：
1. 抗氧化作用：维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以清除体内自由基，减少肝细胞的氧化损伤，促进肝细胞的修复和再生。
2. 免疫调节作用：维生素C可以增强机体免疫功能，提高肝细胞的抵抗力，减少肝炎病毒的侵袭和破坏。
3. 抗病毒作用：维生素C可以直接抑制肝炎病毒的复制和传播，减轻肝炎病毒对肝脏的损害。
4. 辅助治疗作用：维生素C可以促进肝功能的恢复，减轻肝炎症状，提高患者的生活质量。
总之，维生素C辅助治疗肝炎可以增强机体免疫功能，减轻肝炎症状，促进肝细胞的修复和再生，是一种安全有效的治疗方法。但是，患者在使用维生素C前应咨询医生，并根据医生的建议进行用药。